Finocchi Al Latte

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Finocchi Tondi, 1 Bicchiere Latte Intero, 30 G Burro, Prezzemolo, 1/2 Dado, 2 Cucchiai Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale

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Preparazione

Mondare i finocchi e tagliare ognuno di essi in 4 spicchi. Mettere i finocchi in pentola con il latte, il burro e il dado sbriciolato. Coprire e portare a cottura Se la preparazione si asciugasse troppo unire un po' di acqua calda. Infine aggiungere il prezzemolo tritato e controllare il sale. Spolverizzare con il parmigiano, mescolare e servire subito.

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