Ratatouille Di Verdure (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Cipolla, 1 Melanzana, 2 Zucchine, 1 Peperone Rosso, 2 Pomodori, Prezzemolo, Basilico, Sale, Pepe, Olio D'oliva

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Preparazione

Rosolare la cipolla aggiungere i peperoni ed i pomodori cuocere e a cottura ultimata levare dal fuoco. Mettere in 2 teglie le zucchine e le melanzane, salare, pepare, e cuocere al forno a 200 gradi per 10 minuti.

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