Pollo Marinato

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Pollo Tagliato A Pezzi, 1/2 Bicchiere Aceto Di Vino, 3 Peperoni Verdi Spellati E Tritati, 4 Pomodori Pelati, 3 Cipolle, 1 Spicchio Aglio Affettato, Origano, 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro, 100 G Olive Snocciolate, 1/4 Bicchiere Olio D'oliva, Sale, Pepe

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Preparazione

Marinare il pollo per 3 ore in una terrina con l'aceto, le verdure, il sale, il pepe e l'origano. Rosolarlo per 10' nell'olio, unire le verdure, 2 cucchiai di marinata, la salsa di pomodoro e le olive. Cuocere coperto per circa 1 ora.

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