Risotto Al Parmigiano Tartufato

Ingredienti

dosi per 6 persone: 500 G Riso, 60 G Burro, 100 G Formaggio Parmigiano Grattugiato, 1 Cucchiaio Panna, 50 G Tartufi Bianchi Puliti Dalla Terra E Lavati O L'equivalente In Tartufo A Fettine O In Paté

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Preparazione

Cuocere il riso nella maniera tradizionale e aggiungere a fine cottura il burro, la panna, il parmigiano e la metà del tartufo preparato. Amalgamare il tutto e servire ben caldo guarnendo ogni piatto con fettine di tartufo nero.

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