Pennette Mediterranee
Ingredienti
dosi per 4 persone: 350 G Pennette, 6 Pomodori Perini, 1 Ciuffo Basilico, 2 Acciughe Sott'olio, Sale, 1 Pezzetto Peperoncino, 4 Cucchiai Olio D'oliva
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Preparazione
Pelare i pomodori, privarli dei semi e tagliarli a tocchetti. Unire il basilico tritato, le acciughe a pezzetti, un po' di sale, il peperoncino e l'olio. Cuocere al dente la pasta, scolarla e unirla al sugo. Far riposare per 15 minuti e servire.
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