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Salsa Arancio

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Succo D'arancia, 300 G Zucchero, 100 G Caramello, 100 G Liquore Arancio A Piacere

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Preparazione

Porre sul fuoco lo zucchero, il caramello sminuzzato a pezzi piccoli e il succo d'arancio, portare ad ebollizione per circa 4 minuti. Filtrare e raffreddare. Il preparato si conserva coperto bene in frigo anche per una settimana. Ottimo da servire con creme caramel o dolci al cucchiaio.