Zucchine Fagioli Gamberetti
Ingredienti
dosi per 4 persone: 300 G Zucchine, 300 G Fagioli Già Lessati, 200 G Gamberetti, Sale, Olio D'oliva, Aceto Di Vino, Succo Di Limone, Pepe Bianco
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Preparazione
Lessate brevemente le zucchine in acqua bollente salata e tagliatele molto sottilmente a fettine. In una insalatiera raccogliete zucchine, fagioli e gamberetti lessati. Condite con olio, sale e pepe, mescolate. Sbattete insieme succo di limone e aceto, distribuite sull'insalata. Mescolate e servite.
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