Tutti i passi per la preparazione
Sciogliere a bagnomaria la cioccolata bianca in un tegame a parte e ripetere il procedimento portandola a 27°C. Togliere dal freezer lo stampo e versare sulla cioccolata fondente quella bianca. Far ruotare lo stampo in modo che il cioccolato si stenda in modo omogeneo. Mettere quindi in freezer per 10 minuti.
Consigli
Per la preparazione delle vostre uova di Pasqua con il cioccolato, prestate attenzione al tipo di stampo che userete: il cioccolato infatti si impregna facilmente degli odori estranei.
Curiosità
In origine, l'abitudine di donare delle uova in concomitanza con il periodo pasquale, risale addirittura al Medioevo: l'uso del cioccolato per la preparazione delle uova di Pasqua, è invece una tradizione più recente.
