Uova In Besciamella

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Uova, 2 Tazze Besciamella, Formaggio Parmigiano Grattugiato, Sale, Pepe

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Preparazione

Far bollire le uova per circa 5 minuti, passarle sotto l'acqua fredda, sgusciarle, tagliarle per il lungo a metà e adagiarle in una pirofila. Cospargerle di besciamella e parmigiano, spolverizzare di sale e pepe, far gratinare in forno per circa 15 minuti e servire calde.

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