Torta Della Salute

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Uova, 1 Bicchiere Zucchero, 1/2 Bicchiere Farina, 1 Vasetto Yogurth Intero, 1 Bustina Lievito, 4 Cucchiai Olio Di Semi, 1/2 Limone (scorza), 1 Mela Gialla, 1 Mela Rossa

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Preparazione

Sbattete le uova con lo zucchero, aggiungete a poco a poco la farina, il lievito, la scorza di limone, lo yogurth e l'olio di semi. Amalgamare con cura finché il composto non sarà liscio e cremoso. Pulite le mele, tagliatele a dadini e aggiungete la frutta al composto. Versate in una tortiera foderata con carta da forno e cuocete per 40/45 minuti a 180 gradi in forno già caldo.

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