Torta Bicolore Al Rum

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Burro, 200 G Zucchero, 6 Uova, 250 G Farina, 150 G Maizena, 2 Cucchiaini Lievito, 1/2 Bicchiere Rum, 75 G Cacao

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Preparazione

Lavorate il burro con lo zucchero finché sarà una soffice crema, aggiungete le uova una alla volta, poi la farina e la maizena, setacciate il lievito. Dividete l'impasto in due parti e a una unite il cacao, il rum e qualche cucchiaio di zucchero, lavorandolo bene. Foderate di carta da forno una tortiera e versate una cucchiaiata di impasto giallo e una marrone, continuate alternandole. Cospargete la superficie della torta con 2 cucchiaiate di zucchero, fate cuocere in forno moderato a 170 gradi per circa un'ora.

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