Tutti i passi per la preparazione

Lavate le fragole, tagliatele a pezzetti piccoli e lasciatele a marinare con qualche cucchiaino di zucchero e un po' di succo di limone per almeno 1 ora (se avete fretta invece di lasciare le a marinare potete prendere 1/3 delle fragole e frullarle).

Consigli
Preparate questo dolce solo quando le fragole saranno di stagione; dunque, evitate di prendere le fragole fuori stagione perchè costeranno molto di più e soprattutto sarà un prodotto di serra o comunque non italiano.
Curiosità
Per ottenere un risultato ancora più fresco e delicato, il tiramisù con le fragole può essere preparato anche con la robiola al posto del mascarpone e l'aggiunta di yogurt bianco per la crema.
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