Terrina Di Salmone

Ingredienti

dosi per 4 persone: 300 G Salmone Al Naturale, 20 G Foglie Di Spinaci Grandi, 120 G Burro, 30 G Salmone Affumicato, 1 Cucchiaio Pepe Rosa, Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Lessare gli spinaci per 2' in acqua bollente e salata. Mantecare il burro con il salmone sgocciolato, il salmone affumicato tritato e il pepe rosa. Versare il composto in uno stampo, disporvi sopra le foglie di spinaci e mettere in frigo per 30 minuti. Sformare e servire

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