Tartine Con Maionese E Uova Sode

Ingredienti

dosi per 4 persone: 6 Tartine Di Pasta Frolla, 2 Tuorli D'uovo, 1 Bicchiere Olio D'oliva, 1 Limone, 3 Uova Sode, Prezzemolo, Cerfoglio, Ramolaccio, Per Guarnire:, alcune Foglie Menta

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Preparazione

Preparate una maionese con i 2 tuorli, l'olio e il succo di limone. Aggiungete poi prezzemolo, cerfoglio, ramolaccio tritati e riempite con questa salsa le tartine. Tagliate a metà le uova sode e disponetele sulle tartine. Guarnite con foglioline di menta.

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