Tagliolini Alici E Pangrattato

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Pasta Tipo Tagliolini Freschi, 400 G Pomodori Pachino Maturi, 1 Spicchio Aglio, 6 Acciughe, 2 Cucchiai Pangrattato, poco Olio D'oliva, Sale

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Preparazione

Fate rosolare l'aglio in poco olio, pulite i pomodori e tagliateli a pezzetti, metteteli in padella, aggiustate di sale e fate cuocere per qualche minuto. Tagliate le acciughe a pezzetti, aggiungetele ai pomodori, fate prendere sapore e togliete dal fuoco. Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela e aggiungetela al sugo, cospargete col pangrattato e servite subito.

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