Tagliatelle Alle Noci (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Pugni Noci Sgusciate, 1 Pugno Pinoli, 2 Cucchiai Olio D'oliva, Prezzemolo, 400 G Pasta Tipo Tagliatelle

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Preparazione

Frullare le noci e i pinoli o passarli al setaccio dopo averli pestati nel mortaio. Farli soffriggere nell'olio per pochi minuti con il prezzemolo tritato. Salare. Cuocere le tagliatelle e condirle con la salsa.

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