Tacchino Con Le Mandorle
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Fette Fesa Di Tacchino, 2 Spicchi Aglio, 1 Costa Sedano, 1 Carota, 10 Mandorle Tritate, alcune Mandorle Intere, 1/2 Bicchiere Vino Bianco, poco Olio D'oliva, Sale, Farina
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Preparazione
Fate imbiondire l'aglio in poco olio, aggiungete il battuto di sedano e carota. Infarinate le fette di tacchino, aggiungetele al soffritto, fate prendere colore da entrambe le parti, bagnate col vino bianco poi salate e cospargete con le mandorle tritate. Lasciate cuocere per 10 minuti, aggiungete le mandorle intere e servite.
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