Strudel Di Salmone

Ingredienti

dosi per 4 persone: 200 G Merluzzo Pulito, 100 G Filetto Di Salmone, 1 Porro, 1 Carota, 1 Albume D'uovo, 100 G Panna, 1 Confezione Pasta Sfoglia, Prezzemolo, Olio D'oliva, Paprica Dolce, Sale

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Stendere la pasta secondo le istruzioni. Far appassire porro e carota tritati in olio e acqua e farli freddare. Frullare la panna fredda con l'albume, il merluzzo, le verdure, prezzemolo tritato, sale, paprica. Stendere sulla pasta un rettangolo del composto, coprirlo con il salmone affettato e terminare con un altro strato del composto di merluzzo. Chiudere la sfoglia a strudel e cuocere in forno caldo a 200 gradi per 25 minuti.

Commenti