Perchè non provate a realizzare anche una versione salata dello strudel? Potete farcirlo come più vi piace, con prosciutto e formaggio, affettati, oppure vegetariano.

In tedesco la parola Strudel significa "vortice", perchè richiama la forma di questo famoso dolce le cui origini però, curiosamente, non sono germaniche bensì bizantine. Qui in Italia la tradizione dello strudel è molto diffusa e sentita particolarmente in Trentino, dove lo si prepara con le famose mele provenienti proprio dalla Val di Non.