Spiedini Pollo E Verdure

Ingredienti

dosi per 4 persone: 12 Pomodorini, 12 Pannocchiette, 2 Zucchine, 1 Cucchiaino Miele, 2 Cucchiai Salsa Di Soia, 400 G Petto Di Pollo

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Preparazione

Oltre al tempo di preparazione e cottura, è necessario tenere conto di 1 ora per la marinata. Tagliate a triangoli, o a cubetti, i petti di pollo e lasciateli marinare per un'ora nella salsa di soia mescolata al miele, girandoli un paio di volte. Infilate i triangoli di pollo su spiedini di legno, alternandoli a fette di zucchina, alle pannocchiette e ai pomodorini. Cuoceteli, sulla piastra in ghisa o sulla griglia del barbecue per sei oppure otto minuti, girandoli una sola volta e spennellandoli spesso con la marinata. Vino consigliato: Donnici.

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