Spezzatino di pesce spada

Ingredienti

Indicazioni per la preparazione
20 minuti di preparazione
15 minuti di cottura
4 persone
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Preparazione

Prendete il pesce spada, tagliatelo a cubetti ed infarinateli. Affettate i cipollotti e rosolateli in poco olio di oliva. Aggiungete il pesce. Rosolatelo bene, aggiungete l'alloro, le olive e mescolate. Sfumate con il vino bianco e portate a cottura.

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