Sformato Di Patate E Funghi

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Funghi Porcini, 500 G Patate, Aglio, Prezzemolo Tritato, Pangrattato, 1 Bicchiere Vino Bianco, Olio D'oliva, 1 Pizzico Sale, 1 Pizzico Peperoncino

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Pulire i funghi e tagliarne i gambi a fette sottili. Sbucciare le patate e tagliarle a fette. Ungere leggermente una teglia da forno, cospargerla di pangrattato e disporvi le patate ed i gambi dei funghi mescolati con un trito di aglio e prezzemolo; condire con olio, sale e un po' di peperoncino. Coprire con i cappelli dei funghi tagliati a fettine, spolverare di prezzemolo tritato, un pizzico di sale, un pizzico di peperoncino e irrorare col vino. Cuocere in forno a temperatura media per circa 40 minuti.

Commenti