Seppioline Al Gratin Al Microonde

Ingredienti

dosi per 4 persone: 600 G Seppioline Già Pulite, 1 Limone, 2 Spicchi Aglio, 3 Cucchiai Olio D'oliva Extra-vergine, 3 Cucchiai Pangrattato, 1 Ciuffo Prezzemolo, Sale, Pepe

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Preparazione

Lavate il limone, asciugatelo, tagliatelo a metà e spremetelo. Filtrate il succo e mettetelo da parte. Sbucciate l'aglio e tritatelo finemente con una manciata di foglie di prezzemolo ben lavate. Lavate e asciugate le seppioline e sistematele in una pirofila, condite con l'olio e versate il succo di limone. Salate, pepate, mescolate bene e profumate con il trito di prezzemolo e aglio. Mescolate ancora e versate a pioggia il pangrattato e cuocete in combinazione grill e microonde a potenza massima per 10-15 minuti. Servite le seppioline ben calde dopo averle profumate con un trito di foglie di prezzemolo.

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