Seppie Con Piselli Con Il Bimby

Ingredienti

dosi per 4 persone: 500 G Seppie, 300 G Piselli Freschi (o Piselli Surgelati), 40 G Olio D'oliva, Peperoncino, 1 Cucchiaio Prezzemolo Tritato, 1/2 Spicchio Aglio, 10 Cl Vino Bianco, 2 Pomodori Pelati, Sale

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Preparazione

Inserisci nel boccale l'olio, l'aglio e il peperoncino: 3 minuti a temperatura 100 velocità 4. Unisci le seppie e insaporisci per 3 minuti a temperatura 100 velocità 1. Irrora con il vino bianco, unisci i pomodori pelati sminuzzati, il sale e cuoci per 30 minuti a temperatura 100 velocità 1, unendo a metà cottura i piselli. A fine cottura cospargi di prezzemolo e servi. Consigli: se ritieni necessario addensare il sugo continua la cottura a temperatura Varoma per il tempo necessario, secondo le tue esigenze.

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