Semifreddo Di Marroni

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Marroni Spezzettati, 200 G Panna Fresca, 1/2 Bicchiere Latte, 4 Uova, 5 Cucchiai Zucchero, 4 Marroni Interi

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Preparazione

Frullate i marroni con la panna e il latte fino a ottenere una crema che passerete al setaccio. Montate un uovo e tre tuorli con lo zucchero, incorporatevi la crema di marroni, mescolando, e mettete in frigorifero. Servite il semifreddo in coppe guarnite dai marroni interi.

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