Scamorza Panata

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Formaggio Scamorze Affumicate, 2 Uova, Pangrattato, Sale, Farina, abbondante Olio D'oliva

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Privare le scamorze della buccia e tagliarle a fette alte 2 cm. Passarle nella farina, poi nelle uova sbattute con il sale e infine nel pangrattato. Friggerle in abbondante olio fumante e ritirarle con una schiumarola quando saranno dorate da entrambi i lati.

Commenti