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Scaloppa Di Branzino Alla Birra

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Filetto Di Branzino, 1 Peperone Rosso, 1 Bicchiere Birra, 1 Costa Sedano, 1 Filo Olio D'oliva Extra-vergine, Fumetto Di Pesce

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Preparazione

Rosolare il branzino, unire le verdure tagliate a julienne, bagnare con la birra, lasciar evaporare e terminare la cottura con del fumetto. Servire con un filo d'olio a crudo.