Salsa Per Grigliate

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Spicchio Aglio, Aghi Di Rosmarino, 2 Gherigli Di Noci, 1 Limone (succo), 1 Spicchio Cipolla, Peperoncino, 10 Cl Olio D'oliva Extra-vergine

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Preparazione

Servendovi di un mixer da cucina, versate tutti gli ingredienti e fate frullare per circa 30 secondi fino ad ottenere un composto piuttosto omogeneo e senza grumi. Versatelo in una ciotola che lascerete riposare un paio d'ore prima di servire. La salsina è indicata per accompagnare carni miste grigliate.

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