Salsa Di Peperoni

Ingredienti

dosi per 4 persone: 2 Peperoni Rossi Grandi, 2 Spicchi Aglio, 2 Cucchiai Aceto Di Vino Bianco, 3 Cucchiai Olio D'oliva, Sale

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

In un pentolino versate l'aceto, aggiungete l'aglio tritato e fate insaporire per alcuni minuti. Sbollentate i peperoni in acqua salata, spellateli e, dopo averli privati dei semi e dei filamenti, frullateli. Al frullato unite l'aceto bianco servendovi di un passino, in modo che i pezzettini d'aglio vengano trattenuti. Emulsionate il composto con tre cucchiai d'olio.

Commenti