Salsa Di Menta (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 15 Foglie Menta, 3 Cucchiaini Zucchero, 4 Cucchiai Aceto Di Vino

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Preparazione

Lavate delicatamente le foglie di menta, asciugatele e spezzettatele. Raccoglietele in una tazza e bagnatele con tre cucchiai d'acqua bollente. Lasciate intiepidire l'infuso, poi aggiungete lo zucchero e l'aceto bianco. Mescolate bene. Prima di servirla, lasciate riposare la salsa almeno mezz'ora.

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