Salsa Bianca Piccante Per Bolliti E Arrosti Di Carne

Ingredienti

dosi per 4 persone: 50 G Farina Bianca, 50 Cl Acqua, 2 Filetti D'acciughe Sott'olio, 50 G Burro, 1/2 Limone (succo), Sale, Pepe

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Preparazione

Mettete in un tegame il burro con le acciughe, lasciatele sciogliere, quindi unite la farina, mescolate bene e aggiungete l'acqua e il succo di limone. Fate cuocere a fuoco basso finché la salsa si sarà addensata, quindi regolate di sale e pepe.

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