Rosolio Di Mirtillo Nero

Ingredienti

dosi per 4 persone: 100 Cl Grappa, 1000 G Mirtilli Neri, 2000 G Zucchero, 1 G Cannella

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Preparazione

Si rimescolano gli ingredienti tra loro curando di pestare attentamente i mirtilli e si pongono in un recipiente di vetro esposto al sole che capovolgeremo frequentemente per una quarantina di giorni. Trascorso il tempo previsto filtrate il tutto e imbottigliate. Ne ricaveremo un liquore non molto alcolico, ma assai dolce e profumato. Questo rosolio viene consumato dopo i pasti.

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