Rombo Al Marsala

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1000 G Rombo, 25 Cl Panna Da Cucina, 1 Bicchierino Vino Marsala, 2 Cucchiai Olio D'oliva, 50 G Farina Bianca, Sale

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Preparazione

Pulire i pesci, lavarli, asciugarli, tagliarli a pezzi e infarinarli. Rosolarli in padella con l'olio, poi bagnarli con il marsala e infine unire la panna. Lasciare cuocere per alcuni minuti e servire caldi.

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