Tutti i passi per la preparazione

Fare un trito di cipolla e poi soffriggerlo in una casseruola con un po' d'olio.

Consigli
Non amate lo Champagne e volete invece assaporare il gusto inconfondibile di uno spumante italiano? Potete tranquillamente sostituire questo vino con un prosecco.
Curiosità
Volete abbinare un buon vino con il vostro risotto? Allora potrete stappare un bel vino bianco secco, come ad esempio un Sauvignon o un Müller Thurgau.
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