Tutti i passi per la preparazione

Due minuti prima della cottura, cominciate a mantecare aggiungendo il burro.

Consigli
Vi consigliamo di servire questo risotto all'onda e di regolarvi nell'aggiunta della crema di tartufo secondo i vostri gusti personali.
Curiosità
Il risotto è ottimo se servito all'onda, espressione che si usa per intendere un risotto particolarmente cremoso ma con i chicchi ben legati tra loro. Questo tipo di risotto si può gustare sia con la forchetta che con il cucchiaio.
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