Riso Con I Gamberetti

Ingredienti

dosi per 4 persone: 400 G Riso, 300 G Gamberetti Sgusciati Surgelati, 1 Bicchiere Vino Bianco, 1 Ciuffo Prezzemolo, Burro, Sale, Pepe

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Preparazione

Sciogliere in una casseruola il burro, unire i gamberetti, far insaporire, spruzzare con il vino, salare, pepare e lasciare sul fuoco per circa 10 minuti. Cuocere il riso in abbondante acqua salata e scolarlo al dente. Condire il riso con la salsa di gamberetti, cospargere di prezzemolo tritato e servire.

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