Rigatoni Alla Rucola

Ingredienti

dosi per 4 persone: 350 G Pasta Tipo Rigatoni, 7 Pomodori Rossi, Sale, Olio D'oliva, 1 Mazzetto Insalata Rucola, abbondante Formaggio Parmigiano Grattugiato

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Preparazione

Tagliare a pezzetti i pomodori e condirli con 6 cucchiai di olio e un po' di sale. Sbollentare la rucola in abbondante acqua e scolarla. Nella stessa acqua cuocere la pasta al dente. Condirla con i pomodori, la rucola e il parmigiano.

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