Tutti i passi per la preparazione

Metti un dito d'olio in un'ampia pentola

Consigli
Non friggere mai alcun ortaggio ancora bagnato: rischieresti di veder l'olio schizzare pericolosamente dappertutto.
Curiosità
Il nome stesso "friggitelli" suggerisce che il modo migliore per cucinare questi peperoni sia la frittura.