Pomodori Ripieni Al Forno

Ingredienti

dosi per 4 persone: 8 Pomodori Maturi Sodi, 30 G Granuli Di Soia, 100 G Prosciutto Cotto, Cipolla, Aglio, Prezzemolo, Burro, Sale, Pepe

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Preparazione

Reidratare i granuli. Vuotare i pomodori divisi a metà . Far soffriggere nel burro la cipolla, l'aglio ed il prezzemolo tritati. Salare ed aggiungere la polpa dei pomodori. Aggiungere aromi e far cuocere per circa 30 minuti, quindi aggiungere i granuli ed il prosciutto tritato. Lasciar amalgamare in cottura per alcuni minuti, poi tagliere dal fuoco e riempire i pomodori col ripieno; passare al forno per circa 45 minuti.

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