Pollo Ubriaco

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1 Pollo, 300 G Pomodori Pelati, 70 G Burro, Vino Bianco, Sale, Olio D'oliva, Pepe, 3 Spicchi Aglio

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Preparazione

Soffriggere il burro, l'aglio tritato e un po' di olio, unire il pollo tagliato a pezzi e farlo rosolare, quindi versarvi il vino e farlo evaporare. Unire i pomodori schiacciati, il sale, il pepe e portare a cottura.

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