Pollo Con Pinoli
Ingredienti
dosi per 4 persone: 2 Petti Di Pollo, 30 Olive Snocciolate, 1 Manciata Pinoli, 1 Bicchiere Vino Bianco, 1 Cucchiaio Farina, 1 Dado, Pepe, Olio D'oliva
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Preparazione
In una padella soffriggere con l'olio ed i pinoli. Insaporite con il dado sbriciolato. Unire i petti di pollo a fettine e farli dorare. Bagnare col vino bianco a far cuocere per 10' circa. Unire la farina sciolta precedentemente in un bicchiere d'acqua e far cuocere fino a che il pollo diventa tenero.
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