Pollo Allo Speck

Ingredienti

dosi per 4 persone: 4 Petti Di Pollo, 100 G Speck, 1 Cipolla, 1 Bicchierino Brandy, Olio D'oliva, Burro, Sale, Brodo

Condividi sui social
Vuoi suggerire questa ricetta ai tuoi amici?
L'hai preparata? Raccontalo!
Pin it!

Preparazione

Soffriggere in poco olio la cipolla affettata al velo e lo speck tagliato a dadini. Bagnare con il brandy e farlo evaporare. Aggiungere un mestolo abbondante di brodo e cuocere per 15 minuti a fuoco basso. A parte rosolare i petti di pollo in olio e burro, salarli e servirli irrorati con la salsa allo speck.

Commenti