Pizza Capricciosa
Ingredienti
dosi per 4 persone: 500 G Pasta Per Pizze (v. Ricetta), 300 G Pomodori Maturi, 1 Mozzarella, alcuni Carciofini Sott'olio, alcuni Funghetti Sott'olio, alcune Olive Nere, 100 G Prosciutto Cotto, Sale, Pepe
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Preparazione
Stendete la pasta in una teglia unta, conditela con la polpa spezzettata e sgocciolata del pomodoro. Distribuite poi sulla pasta la mozzarella tagliata a dadini, delle striscioline di prosciutto, i carciofini, i funghetti e le olive tagliate a metà . Aggiungete un pizzico di sale e innaffiate il tutto con abbondante olio. Infornate la pizza in forno caldissimo (250 gradi) per 20-25 minuti.
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