dosi per 4 persone: 4 Petti Di Pollo, 4 Spicchi Aglio, 1 Mazzetto Timo, 1 Limone, Olio D'oliva, Sale, Pepe
Preparare una salsa con il succo del limone, l'aglio sbucciato e il timo e far macerare per circa 10 minuti. Appiattire i petti di pollo, salarli, peparli, distribuirvi sopra la salsa, piegare a portafoglio e fermarli con uno stecchino. Infornare per circa 25 minuti e servirli caldi.
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