Pesche Ripiene Di Amaretti Con Salsa Alla Nutella

Ingredienti

dosi per 4 persone: 5 Pesche, 2 Cucchiai Zucchero, 1 Tuorlo D'uovo, 25 G Burro, 4 Cucchiai Nutella, 10 Biscotti Amaretti

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Preparazione

Aprite quattro pesche a metà , snocciolatele e levate solo un po' di polpa da ciascuna di esse. Disponete la polpa in una terrina e aggiungetevi l'altra pesca, gli amaretti tritati e il burro. Lavorate energicamente. Riempite con il composto ciascuna pesca e disponete i frutti in una teglia da forno imburrata; fate cuocere in forno già caldo a 180 gradi per 50 minuti circa. Servite tiepide con un cucchiaio di Nutella fusa a guarnire.

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