Pesche Al Forno (2)

Ingredienti

dosi per 4 persone: 5 Pesche Gialle, 100 G Biscotti Amaretti, 2 Cucchiai Vino Marsala, alcune Mandorle Tritate, 30 G Burro, 50 G Zucchero

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Preparazione

Sbucciate le pesche e dividetele a metà ; sbriciolate gli amaretti, unite lo zucchero e le mandorle tritate;aggiungete al composto una pesca e frullate; insaporite con il marsala. Riempite con la crema ottenuta le mezze pesche, mettete su ognuna un fiocchetto di burro e infornate a 200 gradi per mezz'ora. Fate raffreddare e servite.

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