Pesce Spada Al Cartoccio
Ingredienti
dosi per 4 persone: 4 Fette Pesce Spada, 4 Cucchiai Capperi, 1 Limone, Prezzemolo, Olio D'oliva, 4 Cucchiai Aceto Di Vino, Sale, Pepe
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Preparazione
Appoggiare le fette di pesce spada su un foglio di carta di alluminio unto di olio. Bagnarle con un cucchiaio di aceto, sale, pepe, spolverizzare con il prezzemolo e mettere una fetta di limone. Aggiungere i capperi, altro olio e chiudere accuratamente il cartoccio. Mettere in forno a 180° per 15 minuti. Servire molto caldo.
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