Penne Rigate Ai Frutti Di Mare

Ingredienti

dosi per 4 persone: 1000 G Pasta Tipo Penne Rigate, 2000 G Frutti Di Mare (cozze, Vongole), 300 G Gamberetti, 500 G Pesce Bianco Spinato, 1200 G Pomodori Freschi Passati, 200 G Olio D'oliva Extra-vergine, 30 G Prezzemolo Tritato, 25 G Spicchi D'aglio Tritato

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Preparazione

Rosolare l'aglio nell'olio, aggiungere il pesce bianco tagliato a tocchettini, i gamberi, le cozze e le vongole sgusciate. Aggiungere i pomodori e far cuocere per 30 minuti. Lessare in acqua salata le penne rigate. Condire e guarnire con il prezzemolo tritato aggiungendo alla pasta, se gradito, delle gocce di olio crudo.

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