Tutti i passi per la preparazione
Prepariamo gli ingredienti: cipolla tritata, dadolata di peperoni, mozzarella, pane carrè, uova, farina.
Consigli
Per preparare un buon pasticcio di pane e peperoni, sarebbe meglio scegliere o del pancarrè o, in alternativa, del pane bianco secco.
Curiosità
La presenza del peperone all'interno delle specie coltivate anche nel nostro paese, la si deve all'importazione da parte dell'esploratore genovese Cristoforo Colombo.
