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Pappardelle Al Forno

Ingredienti

dosi per 4 persone: 250 G Pasta Tipo Pappardelle, 250 G Besciamella Morbida, 4 Acciughe Salate, Olio D'oliva Extra-vergine, Sale, Pepe

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Preparazione

Scaldare dell'olio in un padellino e sciogliervi le acciughe pulite; intanto lessare le pappardelle in abbondante acqua salata, scolarle, metterle in una pirofila unta; aggiungere alle acciughe la besciamella e del pepe. Versare il tutto sopra le pappardelle e fare gratinare per 5 minuti in forno caldo.